風の森 秋津穂 657 生酒

【二ノ宮呑みログ】
奈良県のお酒です。

飲みやすく、サラッとすっきり
していながら
少しだけガス感もあります。

癖がなく飲みやすくて、
料理の味を邪魔しないので、
何にでも合わせやすいお酒だと
感じました(^^)

単体で飲んでも美味しく、
満足度が高いですね🍶

【詳細】
奈良県御所市の油長酒造さんのお酒です。

風の森シリーズで一番初めに造られたお酒が
この記事で紹介しています
「秋津穂 657」になります。

特徴としては
全シリーズ共通の「ガス感」です。

発行させるときの炭酸ガスが微量残り、
お酒の中に泡粒として入っているため、
若干の発泡性があります。

その為、開栓からガス感の程度が変化していくので、
なるべく早く呑み切ってしまうのがお勧めです。

開栓から飲み切りまで、
変化を楽しむのもありですね。

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@ninomiya_ponsh

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