【二ノ宮呑みログ】
奈良県のお酒です。
フルーティでありながら、
日本酒っぽさもある味わいです。
比率としてはフルーティが
強めなのですが、
ほんのりお酒臭さも追いかけてきます。
甘口の日本酒好きさんに
お勧めの1本ですね(^^)
【詳細】
奈良県天理市の長龍酒造さんのお酒です。
原酒のままアルコール度数を低くすることに
こだわったお酒で、
アルコール度数は13度以上14度未満になっています。
「山乃かみ酵母」とは、
笹百合(ササユリ)の花から酵母分離を試み、
清酒醸造に適した奈良県の酵母です。
「露葉風」という酒造好適米を使用しているのは、
同じ奈良県の「風の森」と共通していますね(^^)
甘くて飲みやすいですよ✨
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