日本酒が苦手・初めて呑んでみたい方にお勧めの銘柄6選！

こんにちは、日本酒が大好きなアラサーの
二ノ宮(@ninomiya_ponsh)です。

突然ですが、
「日本酒って強いから飲みにくい」
「アルコール度数が高いから敷居が高いな」
「以前付き合いで飲んでみたけれど、
美味しくなかった」

この様に思うことはありませんか？
何を隠そう二ノ宮がそうでした笑

二ノ宮も最初は
日本酒が美味しく飲めなかったのです。

アルコール度数の高さに負けて、
味がどうかより前に
「うわ、これ強いな」
と敬遠してしまう。

ですが、
今の二ノ宮は日本酒が大好きです。

そんな二ノ宮が、
日本酒が苦手、
興味はあるけど尻込みしてしまう方に
初めての日本酒について
大事なポイントを紹介します。

目次
①日本酒が苦手な方のための
4つのポイント
・アルコール度数が軽いものから
飲んでみる
・日本酒のカクテルを飲んでみる
・最初はリーズナブル過ぎるものは
選ばない
・癖が強い物は避ける

②二ノ宮が選ぶ初めての日本酒8選
１.風の森
2.天蛙
3．花陽浴 純米大吟醸 山田錦40
 瓶囲 無濾過生原酒
4.飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
5.三千盛 小仕込純米　純米大吟醸
6．天賦 純米吟醸

①日本酒が苦手な方のための４つのポイント

・アルコール度数が軽いものから飲んでみる

「スパークリング清酒」「スパークリング日本酒」
こんな言葉を聞いたことがありますか？

最近ではアルコール度数が５％程の
炭酸性の日本酒も売っています。

コンビニやスーパーでも売っているものだと
「澪」「うたかた」「すず音」
などがメジャーですね。

甘くて日本酒という感じが少ないので、
日本酒に対して抵抗がある方は
アルコール度数が少ないものから
飲み始めてみるのも一つの方法です。

・日本酒のカクテルを飲んでみる
日本酒単体ではなく、
日本酒をベースとしたカクテルで
アルコール度数や味を軽くしながら
飲んでみるのも一つの方法です。

インターネットで
「日本酒　カクテル」と
検索するとレシピが出てきますが、
初めての場合、
お店で飲んでみる方が確実です。

日本酒のカクテルを出しているお店は
少ないので、
お店を見つけるのが大変ですが、
もし見つけた際に試してみるのも
一つの方法ですね。

上の画像は、
ある日本酒とトニックウォーターで
作られたカクテルです。
単体で飲むよりも味がまろやかに、
アルコール度数も落ち着き
飲みやすい一杯になっていました。

・最初はリーズナブル過ぎるものは選ばない
コンビニなどで売っている紙パックのもの
飲み放題メニューにある「清酒(冷・燗)」
などのとても安くて誰でも手に入るものは
最初は避けた方が無難です。

もちろんどれも魅力があるものなのですが、
日本酒が苦手な方が敬遠する
日本酒っぽさが強い物が多いため,

日本酒になれていない方は、
日本酒に対するネガティブなイメージを
持ってしまうことが多いです。

二ノ宮も以前
飲み放題で出てきて余った
日本酒を飲んだり、
部活の先輩に紙パックのお酒を
勧められ断れずに飲んだ際、
「日本酒は苦手だわ」
と思ってしまったことがあります。

初めてはしっかりと選んで
飲みたいですね。

上の写真の様な表記だと
白鶴としか分からず、
具体的にどのお酒かが
分からないのです。

例えば、楽天市場で
白鶴で検索すると
こんなに多くの種類が
出てきます。

値段や表記が全てではありませんが、
具体的にどのお酒を飲んだか分からずに
日本酒への苦手意識を
持ってしまうのは
もったいないですね。

・癖が強い物は避ける
日本酒の味は千差万別で
銘柄によって色や香りまで違うため
居酒屋に入ってメニューを見るだけでも
様々な種類を目にできると思います。

その為、
癖が強い物から少ないもの
香りが強い物から控えめなもの
沢山ある種類から

癖や刺激が控えめで飲みやすいものを
選んで飲んでみるのも一つの方法です。

人によって味の感じ方は違いますが、
刺激や香りの強弱といった特徴を
捉えることはできます。

香りが強いお酒が好きでも嫌いでも
香りが強いか弱いかは分かる。
というイメージですね。

この辺りを抑えながら
日本酒を飲んでいる方に
お勧めのお酒を聞いてみるのも
良いと思います。

美味しいお酒を聞くのは
難しいですが、
その人が好きなお酒は
どんなお酒なのか？

その人はどんな味を好んでいるか？

これらを抑えながら人に
聞いてみると、
相手の美味しいに
惑わされることなく
お酒の特徴を聞けると思います。

②初めての日本酒にお勧めのお酒8選

いざ日本酒を飲んでみようと思い、
以上の注意点は分かったものの、
どんなお酒を美味しく飲めそうか
自分ではよく分からない。

そんな方のために、
二ノ宮が呑んだことのある
お酒の中から
飲みやすい日本酒を厳選しました。

それぞれのお酒の
初日本酒として
お勧めのポイント

さらに
二ノ宮が今までに
実際に呑んでみた呑みログも
一緒に紹介していきます。

１.風の森

風の森はどのラインナップも
アルコール度数が低く、
発泡性のあるガス感が特徴的な
お酒です。

スパークリング清酒と
日本酒の中間の様な
飲みやすさで

日本酒初心者でも
飲みやすいお酒です。

奈良県のお酒で、
常においているお店が
少ないのが難点ですが、

ネットショップで
リーズナブルに購入できるので
コスパが良いのも
魅力ですね。

二ノ宮呑みログ
(銘柄の文字ををクリックして下さい)
↓
風の森　秋津穂　657 生酒

2．天蛙

お勧めのポイント
・日本酒にしてはアルコール度数が低い
（９％）
・発泡性があり甘い
・日本酒だがワインに近い味わい

3．花陽浴 純米大吟醸 山田錦40 瓶囲 無濾過生原酒

お勧めのポイント
・華やかでお酒臭さを感じにくい
・癖が少なく飲みやすい味わい

4.飛露喜 純米吟醸 黒ラベル

お勧めのポイント
・味がしっかりしていておいしい

・重みがない
・飲み心地が良い

5．三千盛 小仕込純米　純米大吟醸

お勧めのポイント
・口の中にもわっと広がる度合いが
薄いので飲みやすい
・味は残るので味を感じやすい
・味が残るので料理と合わせやすい

6．天賦 純米吟醸

おススメポイント
・発泡性の様な刺激があり後味が濃くない

・口の中から軽く抜けていくので飲みやすい

まとめ

もう一度この記事で
紹介したことをまとめると

①アルコール度数が軽いものから飲んでみる

②日本酒のカクテルを飲んでみる(最初はお店で飲むのがお勧め)
③リーズナブル過ぎるものやよく分からないものは選ばない
④癖が強い物は避ける

そして、一番大事なのが

⑤最初は良いお酒を選んでみる

以上5つになります。

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