【二ノ宮呑みログ】
石川県のお酒です。
ジワ〜っとお酒の味が
口に残ります。
日本酒感が強くて
フルーティ感は
僕は感じませんでした。
香りは甘めで、
味もしっかりしているので、
日本酒飲み始めの方より、
日本酒好きさんにお勧めしたい
１本ですね🍶
普段呑み用にいいと思います✨
【詳細】
石川県白山市の車多酒造さんのお酒です。
銘柄にある「山廃仕込」とは製法のことで、
山廃仕込で作られるお酒の特徴は
「濃醇で、味が強く、香りも芳しい」
お酒になるみたいです。
ぬる燗・常温がオススメらしく、
味がしっかりしているため濃い味の料理と
よく合います。
お肉にもお魚にも味が負けないので、
自分にとって丁度良い味の濃さの
お料理と合わせて楽しめます。
是非色々な料理と合わせてみて下さい(^^)
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